Amuse gueule
Glaasje bubbels met hapje, en attentie voor moeder.
Voorgerecht
Drieluik garnaal (grijze, gamba en nobashi).
EN
Aspergevelouté, snippers gerookte zalm.
Hoofdgerecht
Zeewolffilet met kruidenkorst, saus “choron”, gekonfijte groenten, krieltjes.
Dessert
Bavarois van rode vruchten.
Menu verkrijgbaar op zondag 14 mei 2023
60 EUR per persoon (excl. dranken uitgezonderd het aperitief)
Reservatie gewenst
