HomeEvenementenPaasmenu

Paasmenu

Pasen kondigt als vanouds de lente aan. Kasteel Walburg verwelkomt met een gastronomisch Paasmenu la primavera.

Amuse gueule

Sprankelend aperitief met amuse van de chef

Voorgerecht

Groene asperges, grijze Noordzeegarnalen, gepocheerd kwarteleitje
en
Oosterse groentenbouillon met shiitake

Hoofdgerecht

Lamsfilet, sausje van rozemarijn, tuinbonen, asperges en krielaardappelen

Dessert

Duo van panna cotta en wit chocoladeschuim, advocaat en karamel

Menu verkrijgbaar op zaterdag 8 en zondag 9 april 2023
60 EUR per persoon (excl. dranken uitgezonderd het aperitief)
Reservatie gewenst



Blijf op de hoogte Schrijf je in op onze nieuwsbrief