Wij zijn momenteel Open tot 23:00
| Pompoenvelouté, crumble van kastanje en geitenkaas | € 8,50 |
| “Smoked Surf & Turf” van paling en ganzenlever, zalf van butternut, gecarameliseerde vijg | € 19,50 |
| Eendenfilet “Asian Style” (look en gember) | € 32,00 |
| Zeewolffilet, koriander, courgette en natuuraardappelen | € 29,50 |
| Rundsstoverij, witloofslaatje, frieten | € 25,00 |
| Rundsstoverij “Chateau” !!! (gerookte ganzenlever) | € 34,00 |
| Heerlijke kazen | € 11,00 |
| Sandwich “Mel’s” (gebakken kip, avocado, tomaat, cheddar, spiegelei) | € 16,50 |
| Bagel Caprese (burrata, pesto, tomaat, ruccola, pijnboompitten,ui, look, sesamzaad, maanzaad) | € 13,50 |
| Bagel Chateau (gerookte zalm, geitenkaas, tomaat, ruccola, honingmosterddressing, ui, look, sesamzaad, maanzaad) | € 15,90 |
| Carpaccio van rund (truffelolie, ruccola, Peccorino) | € 15,90 |
| Kaaskroketten van Grana Padano (2) | € 15,50 |
| Garnaalkroketten (2) | € 16,90 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten (2) | € 16,50 |
Supplementen | |
| Verse frieten | € 3,00 |
| Brood | € 1,50 |
| Aperitiefbordje van de chef (2 pers. volgens aanvoer) | € 15,00 |
| Bruscetta drieluik (tomaat, burrata, lookolie, gerookte zalm, pesto, gandaham) | € 15,00 |
| Scampi fritti (scampi, Japans broodkruim, lookdip) | € 12,00 |
| Nachos (Pico de gallo, cheddar, jalapeño, guacemole) | € 15,00 |
| Walburgsalade (scampi’s in Japans broodkruim, gefrituurde tongschar, gerookte zalm, gemengde sla) | € 23,90 |
| Caesarsalade met kip (kip, Romeinse sla, croutons, parmezaan, ei, caesardressing) | € 19,50 |
| Salade geitenkaas (krententoast, gemengde sla, tomaat, appel, rozijnen, balsamico) | € 19,50 |
| Pannenkoek suiker | € 4,00 |
| Pannenkoek ijs | € 5,00 |
| Pannenkoek mikado | € 6,20 |
| Pannenkoek appeltjes | € 7,90 |
| |
| Carpaccio van rund (truffelolie, ruccola, Peccorino) | € 15,90 |
| Black tiger scampi's (6) op (lookboter, rode ui en kerstomaatjes) | € 15,90 |
| Kaaskroketten van Grana Padano (2) | € 15,50 |
| Garnaalkroketten (2) | € 16,90 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten (2) | € 16,50 |
| Gegratineerde Sint-Jacobsvruchten (kreeftenbisque, prei, sjalot, kaas) | € 15,90 |
| Rundsfilet (gemengd slaatje, verse frietjes ) | € 32,00 |
| Black tiger scampi's (10) (lookboter , rode ui , kerstomaatjes) | € 25,90 |
| Vol au vent "comme il faut" (kalfszwezeriken, mousseline, witloofslaatje, verse frieten) | € 32,00 |
| Zeebaars “Red curry” (risotto, peentjes, cocoscurry) | € 28,50 |
| Pasta “Napoli” (gebakken kip, pesto met gerookte paprika, kerstomaat, buratta) | € 24,50 |
Supplementen | |
| Pepersaus | € 3,50 |
| Champignonroomsaus | € 3,50 |
| Bearnaise | € 4,00 |
| Warme groenten | € 4,00 |
| Warme groenten i.p.v slaatje | € 2,00 |
| Mayonaise | € 1,20 |
| Kippenfilet, appelmoes, frieten | € 12,00 |
| Fish & Chips (fishsticks, frietjes, slaatje) | € 10,00 |
| Frikandel, frietjes, slaatje | € 9,00 |
| Dessertenpalet " Walburg " | € 10,50 |
| Tiramisu verrijkt met advocaat | € 8,00 |
| Chocolademoëlleux, vanille-ijs | € 9,00 |
| Coupe vanille | € 8,50 |
| Coupe chocolade | € 8,50 |
| Coupe advocaat | € 9,50 |
| Dame Blanche | € 9,50 |
| Kinderijsje | € 6,00 |
| |