Rundstataki, brunoise van komkommer, knapperige peultjes, gemberlimoendressing | € 15,50 |
Scampi's op Oosterse wijze | € 16,50 |
Lamsfilet, kruidenkorst, ratatouille en couscous | € 30,00 |
Eendenfilet "Terijaki", peultjes, wortelen en gekonfijte aardappelen | € 29,50 |
Witloof uit den oven met skrei en grijze Noordzeegarnalen (zonder hesp) | € 28,50 |
Heerlijke kazen (4) | € 12,50 |
Sandwich “Mel’s” (gebakken kip, avocado, tomaat, cheddar, spiegelei) | € 16,50 |
Bagel Caprese (burrata, pesto, tomaat, ruccola, pijnboompitten,ui, look, sesamzaad, maanzaad) | € 13,50 |
Bagel Chateau (gerookte zalm, geitenkaas, tomaat, ruccola, honingmosterddressing, ui, look, sesamzaad, maanzaad) | € 15,90 |
Carpaccio van rund (truffelolie, ruccola, Peccorino) | € 15,90 |
Kaaskroketten van Grana Padano (2) | € 15,50 |
Garnaalkroketten (2) | € 16,90 |
Duo van kaas- en garnaalkroketten (2) | € 16,50 |
Supplementen | |
Verse frieten | € 3,00 |
Brood | € 1,50 |
Aperitiefbordje van de chef (2 pers. volgens aanvoer) | € 15,00 |
Bruscetta drieluik (tomaat, burrata, lookolie, gerookte zalm, pesto, gandaham) | € 15,00 |
Scampi fritti (scampi, Japans broodkruim, lookdip) | € 12,00 |
Nachos (Pico de gallo, cheddar, jalapeño, guacemole) | € 15,00 |
Walburgsalade (scampi’s in Japans broodkruim, gefrituurde tongschar, gerookte zalm, gemengde sla) | € 23,90 |
Caesarsalade met kip (kip, Romeinse sla, croutons, parmezaan, ei, caesardressing) | € 19,50 |
Salade geitenkaas (krententoast, gemengde sla, tomaat, appel, rozijnen, balsamico) | € 19,50 |
Pannenkoek suiker | € 4,00 |
Pannenkoek ijs | € 5,00 |
Pannenkoek mikado | € 6,20 |
Pannenkoek appeltjes | € 7,90 |
|
Carpaccio van rund (truffelolie, ruccola, Peccorino) | € 15,90 |
Black tiger scampi's (6) op (lookboter, rode ui en kerstomaatjes) | € 15,90 |
Kaaskroketten van Grana Padano (2) | € 15,50 |
Garnaalkroketten (2) | € 16,90 |
Duo van kaas- en garnaalkroketten (2) | € 16,50 |
Gegratineerde Sint-Jacobsvruchten (kreeftenbisque, prei, sjalot, kaas) | € 15,90 |
Rundsfilet (gemengd slaatje, verse frietjes ) | € 32,00 |
Black tiger scampi's (10) (lookboter , rode ui , kerstomaatjes) | € 25,90 |
Vol au vent "comme il faut" (kalfszwezeriken, mousseline, witloofslaatje, verse frieten) | € 32,00 |
Zeebaars “Red curry” (risotto, peentjes, cocoscurry) | € 28,50 |
Pasta “Forestère" Rigatoni, kip, champignons, truffel | € 24,90 |
Supplementen | |
Pepersaus | € 3,50 |
Champignonroomsaus | € 3,50 |
Bearnaise | € 4,00 |
Warme groenten | € 4,00 |
Warme groenten i.p.v slaatje | € 2,00 |
Mayonaise | € 1,20 |
Fish & Chips (fishsticks, frietjes, slaatje) | € 10,00 |
Frikandel, frietjes, slaatje | € 9,00 |
Dessertenpalet " Walburg " | € 10,50 |
Tiramisu verrijkt met advocaat | € 8,00 |
Chocolademoëlleux, vanille-ijs | € 9,00 |
Coupe vanille | € 8,50 |
Coupe chocolade | € 8,50 |
Coupe advocaat | € 9,50 |
Dame Blanche | € 9,50 |
Kinderijsje | € 6,00 |
|