Wij zijn momenteel Gesloten tot woensdag
|
| Aspergevelouté met snippers gerookte zalm | € 12.00 |
| Gegratineerde asperges, Brie, kerstomaatjes | € 18.00 |
| Gebakken Sint-Jacobsvruchten, shiitakes, saffraansaus, zeevruchten | € 19.50 |
| Asperges op z’n Vlaams, krielaardappelen | € 29.90 |
| Asperges, gerookte zalm, mousellinesaus | € 31.60 |
| Asperges, gebakken gamba’s, sabayon van truffel | € 34.90 |
| Uruguayaanse zesrib , witloofslaatje met truffel, kruidenboter, frieten (grasgevoederd) | € 36.00 |
| Gebakken kabeljauw, risotto, groentenmix, jus van langoustines | € 32.00 |
| Gepocheerde peer, mousse van Gorgonzola | € 10.50 |
| Crème brûlée van speculoos | € 9.50 |
| Bruschetta Walburg (Ciabatta, burrata, look, tomaat, rucola) | 13.90 |
| Feta uit de oven met brood (Feta, brood, tomaat, pepertjes, olijfolie) | 12.90 |
| Chicken tenders (Kip, ei, chilisaus) | 12.50 |
| Huisgemaakte falafel met Griekse yoghurt | 14.00 |
| Aperobord van de chef (2 pers, variabel naar aanvoer) | 17.00 |
| |
| Kaaskroketten (2, met garnituur en brood) | 14.90 |
| Garnaalkroketten (2, met garnituur en brood) | 18.50 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten (2, met garnituur en brood) | 16.50 |
| Bagel Walburg (Geitenkaas, gerookte zalm, rucola, mosterdvinaigrette) | 21.50 |
| Spaghetti Bolognaise | 17.00 |
| Carpaccio van rund (Truffelolie, rucola, Parmezaan) | 15.50 |
| Hamburger Walburg (Huisgemaakt, verse frieten) | 18.90 |
| Tomaat Nabashi (Gevulde tomaat metNabashigarnaal, spiegelei) | 14.90 |
| Salade Surf & Turf (Gamba, rundsfilet, sla, tomaat, rode ui, verse frieten) | 31.90 |
| Ceasarsalade kip (Kip, Romeinse sla, croutons, Parmezaan, ei, ceasardressing) | 20.50 |
| Salade Geitenkaas (Geitenkaas, gemengde sla, tomaat, notenmix, appel, notenbrood) | 20.50 |
| Walburgsalade (Scampi’s in Japans broodkruim, gefrituurde tongschar, gerookte zalm, gemengde sla) | 23.90 |
| |
| |
| Gerookte zalm op Walburgbrood met zijn garnituur (Zalm, dressing, frisèe sla, pompelmoes, wasabi) | 16.50 |
| Black tiger scampi's lookboter (Scampi’s 6 stuks, lookboter, mosseltjes, kerstomaat) | 16.50 |
| Tataki van tonijn (Tonijn, mosseltjes, groenten salsa, wasabi) | 17.50 |
| Kaaskroketten (2, met garnituur en brood) | 14.90 |
| Garnaalkroketten (2, met garnituur en brood) | 18.50 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten (2, met garnituur en brood) | 16.50 |
| Carpaccio van rund (Truffelolie, rucola, Parmezaan) | 15.50 |
| Rundsfilet pur (Gemengd slaatje, verse frieten) | 32.00 |
| Lamskroon Walburg (Warme groenten, gratin dauphinois) | 32.90 |
| Black tiger scampi’s (Scampi’s 10 stuks, lookboter, mosseltjes, kerstomaat) | 26.90 |
| Vol au vent “Comme il faut” (Kip, kalfszwezeriken, mousseline, witloofslaatje, verse frieten) | 32.00 |
| Zeebaarsfilet (Zeebaars, witte wijnsaus, tuinkruiden, seizoensgroenten, aardappelen) | 29.50 |
| Gegrilde tonijn (Tonijn, kokos curry saus, groene asperges, pommes chateaux) | 30.50 |
| Paling in 't groen met verse frieten | 35.00 |
| Pepersaus | 3.50 |
| Champignonroomsaus | 3.50 |
| Bearnaise | 4.00 |
| Warme groentjes | 4.00 |
| Warme groentjes i.p.v gemengd slaatje | 2.00 |
| Mayonaise | 1.50 |
| Frikandel (Slaatje, verse frieten) | 11.90 |
| Kippenfilet (Slaatje, verse frieten) | 12.50 |
| Balletjes in tomatensaus (Vleesballetjes, verse puree) | 13.00 |
| Spaghetti Bolognaise | 12.90 |
| Huisgemaakte fish and chips, slaatje, verse frieten | 16.00 |
| Dessertenpalet Walburg | 10.50 |
| Créme brûlée | 8.50 |
| Tiramisu verrijkt met advocaat | 8.00 |
| Chocolade moelleux, vanille-ijs | 9.00 |
| Coupe Vanille | 8.50 |
| Coupe Advocaat | 9.50 |
| Dame Blanche | 9.50 |
| Kinderijsje | 6.00 |
| Supplement slagroom | 1.50 |
| Pannenkoek suiker | 6.00 |
| Pannenkoek ijs | 7.00 |
| Pannenkoek mikado | 8.00 |
| Pannenkoek appeltjes | 8.00 |
| Supplement slagroom | 1.50 |
| |