Wij zijn momenteel Gesloten tot 16:00
| Verkrijgbaar op 24,25, 26 en 27 dec 2020. |
| Mini krabcocktail • Cannelloni van gerookte zalm en kruidenkaas • Fijn gesneden Ganda met meloenknikkers. |
| Gegratineerde Sint-Jacobsschelp. | |
| Gevolgd door | |
| Crème “Agnes Sorell” met z’n garnituur. |
| Fazantenfilet “Fine Champagne”, tomaat gevuld met spinazie, gefruit witloof en kasteelaardappelen. | |
| OF | |
| Gebakken zeebaarsfilet, witte wijnsaus met Noilly Prat, regenboogworteltjes, Romanesco en “pommes duchesses” |
| Kersttrifle van Mascarpone met speculoos, marmelade van blauwe bessen. |
| Cava 200 ml | |
| € 5.00 | |
| Cava 750 ml | |
| € 15.00 | |
| Champagne André Goutorbe Brut 750 ml | |
| € 25.00 |
| Mini cheeseburger | |
| *** | |
| Helder kippensoepje met groentjes. | |
| *** | |
| Chippolata met spinazieaardappelen. | |
| *** | |
| Vanilleflan |
| Bestellen via | |
| 0473 42 54 87 of 0473 42 54 89 | |
| OF | |
| info@walburg.be |
| Verkrijgbaar op 24,25,26 en 27 dec. |
| Drieluik van aperitiefhapjes (Mini krabcocktail, Cannelloni van gerookte zalm en kruidenkaas, Fijn gesneden Ganda met meloenknikkers) | |
| € 8.00 |
| Gegratineerde Sint-Jakobsschelp | |
| € 9.00 | |
| Crème “Agnes Sorel”, garnituur van rundstong, duif en champignon. (liter) | |
| € 12.00 | |
| Zeeuwse platte oesters (6st.) | |
| € 15.00 | |
| Oesters gegratineerd (4st) | |
| € 12.00 |
| Fazantenfilet “Fine Champagne”, tomaat gevuld met spinazie, gefruit witloof en kasteelaardappelen | |
| € 24.00 | |
| Gebakken zeebaarsfilet, witte wijnsaus met Noilly Prat, regenboogworteltjes, Romanesco en “pommes duchesses” | |
| € 23.00 | |
| Lamskroontje, saus van rozemarijn, wintergroenten en gratin dauphinois | |
| € 23.00 | |
| Halve kreeft met kruidenboter (brood) | |
| € 23.50 | |
| Halve kreeft “Belle Vue” (brood) | |
| € 23.50 |
| Kersttrifle van Mascarpone met speculoos, marmelade van blauwe bessen | |
| € 8.00 |
| Cava 200 ml | |
| € 5.00 | |
| Cava 750 ml | |
| € 15.00 | |
| Champagne André Goutorbe Brut 750 ml | |
| € 25.00 |
| Bestellen via | |
| 0473 42 54 87 of 0473 42 54 89 | |
| OF | |
| info@walburg.be |
| Verkrijgbaar op 31 dec 2020 en 01, 02 en 03 jan 2021 |
| Mini cocktail van grijze Noordzeegarnalen • Truffel van geitenkaas met spek • Bonbon van ganzenlever op peperkoek. |
| Zeetongfilet “Mac Arthur”, langoustine en mosseltjes, bisque van garnalen. | |
| Gevolgd door | |
| Consommé van fazant met sherry en shiitake. |
| Hertenkalffilet “bordelaise”, geglaceerde appelpartjes met veenbessen, wintergroenten en girolles, gratin van aardappelen en knolselder. | |
| OF | |
| Zeeduivel met brandade van Argentijnse gamba, champagnesausje met truffel, preiringen en kasteelaardappelen. |
| Feestelijk dessertenpalet door de chef met zorg samengesteld. |
| Cava 200 ml | |
| € 5.00 | |
| Cava 750 ml | |
| € 15.00 | |
| Champagne André Goutorbe Brut 750 ml | |
| € 25.00 |
| Mini pizza • Mini ovenloempia | |
| *** | |
| Tomatensoep met veeeel balletjes. | |
| *** | |
| Kippenfilet, appelmoes en ovenaardappelen. | |
| *** | |
| Chocoladepudding. |
| Bestellen via | |
| 0473 42 54 87 of 0473 42 54 89 | |
| OF | |
| info@walburg.be |
| Verkrijgbaar op 31 dec. 2020 en 01, 02, 03 jan. 2021 |
| Trio van aperitiefhapjes (Mini cocktail van grijze Noordzeegarnalen, Truffel van geitenkaas met spek, Bonbon van ganzenlever op peperkoek) | |
| € 10.00 |
| Zeetongfilet “Mac Arthur”, langoustine en mosseltjes, bisque van garnalen | |
| € 14.00 | |
| Consommé van fazant met sherry en shiitake. (liter) | |
| € 13.00 | |
| Zeeuwse platte oesters (6st.) | |
| € 15.00 | |
| Oesters gegratineerd (4st) | |
| € 12.00 |
| Hertenkalffilet “bordelaise”, geglaceerde appelpartjes met veenbessen, winter-groenten en girolles, gratin van aardappel en knolselder. | |
| € 27.00 | |
| Zeeduivel met brandade van Argentijnse gamba, champagnesausje met truffel, preiringen en kasteelaardappelen | |
| € 27.00 | |
| Lamskroontje, saus van rozemarijn, wintergroenten en gratin dauphinois | |
| € 23.00 | |
| Halve kreeft met kruidenboter (brood) | |
| € 23.50 | |
| Halve kreeft “ Belle Vue” (brood) | |
| € 23.50 |
| Feestelijk dessertenpalet door de chef met zorg samengesteld | |
| € 10.00 |
| Cava 200 ml | |
| € 5.00 | |
| Cava 750 ml | |
| € 15.00 | |
| Champagne André Goutorbe Brut 750 ml | |
| € 25.00 |
| Bestellen via | |
| 0473 42 54 87 of 0473 42 54 89 | |
| OF | |
| info@walburg.be |