Kasteelmenu
08-10-2021 tot 08-11-2021

Starters

Aperitiefhapjes van de chef

Voorgerecht

Traag gegaarde patrijsfilet, kroketje van fazant, gekonfijt witloof, bosbessencoulis
 OF
Schartongrolletjes "Florentine"
 OF
Raviolini gigante van boschampignons en truffel, tomatenbasilicum

Hoofdgerecht

Hertenfilet “Bordelaise”, herfstgarnituur amandelkroketjes.
 OF
Zeebaarsfilet, cocoscurry, zuiderse groenten, pommes duchesses
 OF
Porto bello, Griekse pasta, vierkazensaus, gegratineerde tomaat

Dessert

Cannelé de Bordeaux, vanille-ijs, Licor 43
 OF
Banoffee a glass
 OF
Selectie heerlijke kazen
(4)

€ 55.00 per persoon (excl. dranken)

Menu enkel per tafel.
 

Blijf op de hoogte Schrijf je in op onze nieuwsbrief