HomeEvenementenOudejaarsavond reveillon

Oudejaarsavond reveillon

Iedereen welkom op oudejaarsavond 2024-2025 in Kasteel Walburg. Na een sprankelend aperitief schuiven we aan tafel voor een gastronomisch feestmenu. Om af te sluiten duiken we de nacht in tot in de vroege uren. Alle ingredîenten halen we in huis voor een nacht met drie trefwoorden: culinair, trendy en feest. 


Ontvangst-Aperitief
Pavé-aardappel met tataki van tonijn, wasabidressing
 
Voorgerechten
Gegratineerde Sint-Jacobsvruchten, spinazie, kreeftensaus
~
Consommé van kwartel met zijn garnituur
~
Gebakken lamskroon met kruidenkorst,
shiitaki, winterse truffelsaus
 
Tussendoor
Sorbet van mango met coulis van
passievruchten 
 
Hoofdgerecht 
Hertenfilet, champagnesaus,
gepocheerd appeltje, wintergroenten,
spruitenpuree 
 
Dessert
Huisgemaakte mousse van witte chocolade
met rode vruchten
Champagne bij middernacht

€ 164 p/p
 
Inclusief dranken tot 03.00 uur
(uitgezonderd sterke dranken)

 

Restaurant en zalen Kasteel Walburg
Gastoptreden en discobar

Reservatie enkel mogelijk via Kasteel Walburg op 03 345 05 87
of via de knop reserveren op walburg.be
Voorschot € 100 per persoon op BE 26 0019 7792 9929  met vermelding naam en Nieuwjaar
 

 

Blijf op de hoogte Schrijf je in op onze nieuwsbrief